La commune s’est fixé comme objectifs la sauvegarde et le développement du commerce et particulièrement du commerce de proximité. Elle accompagne et soutient toutes les manifestations et animations autour du commerce, notamment sur les marchés forains, et les associations de commerçants.

Mission commerce et artisanat
01 45 59 20 47 - email

Associations de commerçants

A Villejuif, les commerçants se sont regroupés en associations pour dynamiser le commerce, l’artisanat, les métiers de service... du centre-ville de Villejuif et de ses alentours, notamment grâce à un programme d’animations :

Ouverture ou fermeture d’un commerce

Les commerçants ou futurs commerçants sont invités à informer la mairie par courrier de toute nouvelle ouverture ou fermeture d’un commerce.
Les nouveaux commerçants peuvent faire l'objet d'un reportage dans le magazine municipal Villejuif Notre Ville et sur le site Internet de la Ville: contactez la rédaction par email.
Ils sont également ajoutés automatiquement à l'Annuaire des commerces en ligne.

Ouvrir un restaurant: soyez en règle!
Vous créez ou reprenez un restaurant traditionnel ou rapide ? un café ? un hôtel ?
Le site Alim’confiance permet à tous de consulter les résultats des contrôles sanitaires réalisés dans les restaurants.

Pour pouvoir exercer, des formations sont obligatoires pour les dirigeants, dans un centre habilité par les pouvoirs publics :

  • Formation Permis d'exploitation d'un débit de boissons ou d'un restaurant
  • Formation Hygiène alimentaire
  • Ces formations sont proposées chaque mois par la CCI Val-de-Marne. Votre Permis d’exploitation et votre attestation de formation hygiène vous sont délivrés immédiatement.

Commerce ambulant

Cette activité et son dispositif d'attribution d'emplacements sont strictement réglementés par la mairie. Aucune installation ne peut se faire sans autorisation municipale.

Vente au déballage

Un courrier, contenant les documents nécessaires, doit être adressé à la mairie un mois avant la date prévue.

Débit de boissons

Toute personne souhaitant exploiter un établissement pourvu des licences 2, 3 ou 4, des petites ou grandes licences restaurant doit posséder un permis d’exploitation. Celui-ci est délivré à l'issue d'une formation obligatoire dont la durée varie selon l'expérience professionnelle de l'intéressé. Le permis d'exploitation est valable 10 ans. Comme les organisations professionnelles et les établissements d'enseignement spécialisés, la CCI Val-de-Marne délivre le permis d'exploitation de débit de boisson.

Horaires des débits de boissons et des restaurants :

  • Débits de boissons : ouverture : 6h / fermeture : 23h30.
  • Restaurants : ouverture : 6h / fermeture (sans service de boissons alcoolisées) : 2 h du matin.

Gestion des déchets

Une question sur la collecte des déchets? Besoin d'obtenir une poubelle ou de changer un conteneur?

01 78 18 22 23 - le numéro unique du Grand-Orly Seine Bièvre pour joindre les services techniques de votre secteur.


Devenez commerçant zéro déchet

Plus de 30 commerçants ont déjà adhéré à la démarche zéro déchet à Villejuif.
En signant la charte d’engagement volontaire, les commerçants s'engagent à:

  • limiter les emballages,
  • supprimer les tickets,
  • proposer des contenants réutilisables ou compostables,
  • proposer un système d’achat en vrac ou de consigne,
  • proposer des services de location ou réparation, etc.

Pour en savoir plus écrivez à developpementdurable@villejuif.fr

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